Pralinen

Unsere Pralinensorten

Halbkugeln

Müritz Gin

Eine Kombination unserer hellen karamelligen Schokolade mit dem scharf spritzigen Gin aus den Wachholdern aus dem Müritzer Nationalpark, ergänzt mit dem sanft nussigen und ausgeprägten Charakter der sizilianischen Bronte-Pistazie

Allergene: Pistazie

Grüner Kardamom

Eine sozusagen „Guatemala-Praline“, denn nicht nur der verwendete fruchtige Kakao (55%) kommt aus Guatemala, sondern auch der Kardamom, den die Bauer im Rahmen einer Mischkultur harmonisch gemeinsam anbauen. Fruchtig scharfe Angelegenheit mit einem Hauch Warener Salinensalz.

Allergene: Mandel

Mandelpraline

Eine  Gin Praline bla...

Die Wachholder für diesen Gin werden im Müritzer Nationalpark gesammlt. Diese Sammlung findet immer regelmässig Ende Februar statt. Regulierung der Natur ...

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