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Unsere Schokoladenkreationen

incl. MwSt. excl. Versandkosten *

Pralinarium

Pralinarium

Die Welt der Hemispheren, die Sie nicht nur optisch sondern auch geschmacklich  beeindrucken werden. Das Auge ist mit - in dieser Mischung wollten wir die Hochwertigkeit der ausgewählten  Zutaten auch optisch zum Ausdruck bringen. 

Die ausgewählten Varianten ändern sich immer mit der Zeit. In der heutigen Zusammensetzung erwarten Sie die folgenden Geschmackrichtungen:

 

  • Gin - eine Kombination unserer hellen karamelligen Schokolade mit dem scharf spritzigen Gin aus den Wachholdern aus dem Müritzer Nationalpark ergänzt mit der sanft nussigem und ausgeprägtem Charakter der sizilianische Brontepistazie
  • Grüner Kardamom –  eine sozusagen „Guatemala-Praline“, denn nicht nur der verwendete fruchtige Kakao (55%) kommt aus Guatemala, sondern auch der Kardamom, den die Bauer im Rahmen einer Mischkultur harmonisch gemeinsam anbauen. Fruchtig scharfe Angelegenheit mit einem Hauch Warener Salinensalz.
  • Mandel – eine feste nussige Praline mit karamellisierten Stückchen. Geschmacklich werden Sie auch Noten von Marzipan vorfinden können, da hier nicht nur die süßen sondern auch die kräftigen bitteren Mandeln aus Sizilien verarbeitet wurden.
  • Salzkaramell – eine flüssige Karamellfüllung aus unserem aromatischen Kokosblütenzucker gesalzen mit lokalem Warener Salinensalz. Unwiderstehliches Spiel zwischen süß und salzig.
  • Mango-Maracuja – eine süß-säuerliche cremige Füllung. Harmonisch verbundene Süße der besten Mango-Sorte der Welt „Alphonso“, unserer karamelligen Schokolade und der erfrischenden Säure der Maracuja-Frucht. Alles aus frischem Püree und Saft aus den voll gereiften und handverlesenen Früchten

 

 

 

Übersicht aller unserer Pralinensorten

  • Weitere Produktinformationen

    Gewicht: 80g

    Es handelt sich um Handarbeit, somit kann es zu kleinen Abweichungen kommen.

    Pralinen pro Schachtel: 9 Stück

     

    Bitte kühl (ca. 16 °C) und trocken lagern

    Verbrauchen Sie vorzugsweise 21 Tage nach dem Kauf

     

    Zutaten: Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Kakaobohne, Mandeln, Mango-Püree, Müritz Gin, Pistazienpaste, Mandelmus, Hafermilch, Kardamom, Warener Salz, Himalaya-Salz

     

    Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:   

    Nährwerte                                je 100g
    Energiegehalt 2478 Kj / 592 kcal

    Fett

    davon gesättigte Fettsäuren

    46g

    29,7g

    Kohlenhydrate 

    davon Zucker 

    43g

    38g

    Eiweiß  6,2g
    Salz  0,05 g

     

    Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

    Alle unsere Produkte sind vegan und glutenfrei. 

  • Informationen zur Lagerung und Verzehr

    Da wir auf alle "Haltbarkeitsmacher" wie Invertzucker, Glucosensirup, Sorbitol oder Alkohol verzichten, sind unsere frischen Pralinen entsprechend geringer haltbar. Dafür aber voller Geschmack.

    Wie empfehlen unsere Pralinen spätestens innerhalb  von 3 Wochen zu verzehren, um einen einwandfreien Genuss garantieren zu können.

    Pralinen sollten optimal:

    • zwischen 14 - 16 Grad,
    • geruchsfrei,
    • luftdicht und dunkel aufbewahrt werden.

    Vor dem Verzehr aber mindestens eine halbe Stunde bei 24C stehen lassen.

  • Versandrichtlinien

    Ihre Bestellung wird spätestens am vierten Werktag (grundsätzlich nur Montag bis Freitag, nicht jedoch gesetzliche Feiertage) nach dem Zahlungseingang verschickt, sofern alle Produkte auf Lager sind.

     

    Wir behalten uns bei höheren Temperaturen im Sommer vor, die Waren verzögert zu versenden. Die Bestellungen werden dann immer zum nächstmöglichen Termin ausgeliefert.

     

    Alle Informationen zu Versandbedingungen und Preisen finden Sie unter Versand & Zahlung und in unseren AGBs (5. Warenverfügbarkeit, Lieferbedingungen).

18,99 €Preis
100 Gramm