top of page
DSC_0757.JPG

Unsere Schokoladenkreationen

33% Karamellisierte Weisse

33% Karamellisierte Weisse

Natürlich, unbehandelt und selten: Die rohe Kakaobutter aus der Los Rios Region gibt dieser Tafel einen wilden Charakter mit dominierenden Karamellnoten und einer Prise Himylaya-Salz. Eine einmalige Komplexität in der sonst so langweiligen Welt der weißen Schokoladen. Pappsüß, schmierig, fettig? Nicht mit uns!

  • Weitere Informationen

    Gewicht: 80g

     

    Zutaten: *Kokosblüternzucker, *Kakaobutter, *Kokosmilchpulver, Himalaya-Salz

    Kakaogehalt: mind. 33% 

     

    Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:   

    Nährwerte                                je 100g
    Energiegehalt 2701 Kj / 645 kcal

    Fett

    davon gesättigte Fettsäuren

    51g

    35g

    Kohlenhydrate 

    davon Zucker 

    42g

    36g

    Eiweiß  5g
    Salz  0,055 g

     

    * aus ökologischem Anbau

    DE-ÖKO-070 EU-/Nicht -EU Landwirtschaft

    Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

    Alle unsere Produkte sind vegan und glutenfrei. 

  • Informationen zur Lagerung und Verzehr

    Unsere Schokoladenprodukte sollten optimal:

    • bei ca. 18 Grad,
    • geruchsfrei,
    • luftdicht und dunkel aufbewahrt werden.

    Vor dem Verzehr aber mindestens eine halbe Stunde bei 24C stehen lassen, kann aber von Sorte zu Sorte variieren. Die optimale Temperatur für Verzehr erkennen Sie einfach an der Schokoladenkonsistenz - wenn die Schokolade nougatmäßige Konsistenz erreicht hat (sie ist weicher und lässt sich gut mit Messer schneiden und sie behält aber immer noch ihre Form).

    Bei so einer Konsistenz können Sie die vollständige Aromakomplexität des Kakaos erfahren. 

  • Versandrichtlinien

    Ihre Bestellung wird spätestens am dritten Werktag (grundsätzlich nur Montag bis Freitag, nicht jedoch gesetzliche Feiertage) nach dem Zahlungseingang verschickt, sofern alle Produkte auf Lager sind.

     

    Wir behalten uns bei höheren Temperaturen im Sommer vor, die Waren verzögert zu versenden. Die Bestellungen werden dann immer zum nächstmöglichen Termin ausgeliefert.

     

    Alle Informationen zu Versandbedingungen und Preisen finden Sie unter Versand & Zahlung und in unseren AGBs (5. Warenverfügbarkeit, Lieferbedingungen).

7,90 €Preis
100 Gramm
inkl. MwSt. |