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Unsere Schokoladenkreationen

incl. MwSt. excl. Versandkosten *

Mandel-Rosine 72%

Mandel-Rosine 72%

Die Samarkand Region im Süden Usbekistans bringt die einzigartig aromatischen Bukhara-Rosinen hervor. In Kombination mit den gerösteten Mandeln aus Sizilien und feinem Panamakakao weist die Tafel eine starke Komplexität aus Herbem, Süßem, Saurem, sowie feinen Röstaromen und überzeugte 2017 die Jury der International Chocolate Awards, die sie mit der Silbermedaillie auszeichnete.

  • Weitere Informationen

    Gewicht: 80g

    Zutaten: Kakaobohne, Kokosblüternzucker, Mandeln (10%), Rosinen (10%), Kakobutter 

    Kakaogehalt: mind. 72% 

     

    Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:   

    Nährwerte                                je 100g
    Energiegehalt 2378 Kj / 568 kcal

    Fett

    davon gesättigte Fettsäuren

    41g

    23g

    Kohlenhydrate 

    davon Zucker 

    42g

    26g

    Eiweiß  10g
    Salz  0,008 g

     

    DE-ÖKO-070  EU-/ Nicht -EU Landwirtschaft

    Kann Spuren von Nüssen und Schalenfrüchten enthalten.

    Alle unsere Produkte sind vegan und glutenfrei. 

  • Informationen zur Lagerung und Verzehr

    Unsere Schokoladenprodukte sollten optimal:

    • bei ca. 18 Grad,
    • geruchsfrei,
    • luftdicht und dunkel aufbewahrt werden.

    Vor dem Verzehr aber mindestens eine halbe Stunde bei 24C stehen lassen, kann aber von Sorte zu Sorte variieren. Die optimale Temperatur für Verzehr erkennen Sie einfach an der Schokoladenkonsistenz - wenn die Schokolade nougatmäßige Konsistenz erreicht hat (sie ist weicher und lässt sich gut mit Messer schneiden und sie behält aber immer noch ihre Form).

    Bei so einer Konsistenz können Sie die vollständige Aromakomplexität des Kakaos erfahren. 

  • Versandrichtlinien

    Ihre Bestellung wird spätestens am dritten Werktag (grundsätzlich nur Montag bis Freitag, nicht jedoch gesetzliche Feiertage) nach dem Zahlungseingang verschickt, sofern alle Produkte auf Lager sind.

     

    Wir behalten uns bei höheren Temperaturen im Sommer vor, die Waren verzögert zu versenden. Die Bestellungen werden dann immer zum nächstmöglichen Termin ausgeliefert.

     

    Alle Informationen zu Versandbedingungen und Preisen finden Sie unter Versand & Zahlung und in unseren AGBs (5. Warenverfügbarkeit, Lieferbedingungen).

6,30 €Preis
100 Gramm